Coupe mozzarelle

Coupe mozzarelle

Trancheuses électriques professionnels pour découpe ou déchiquetage mozzarella pour pizzerias et restaurants 

Machines pour  couper en dés et machines pour le broyage julienne mozzarella, scamorza, la mozzarella, fromages divers.

Le Coupe mozzarelle TAC pour couper en des.
C’est une machine spécialement étudiée pour couper la mozzarelle en clés.  L’inclinaison particulière de la partie coupante des lames du disque à grille à 30° garantit une coupe rapide et précise sans altérer la qualité du produit traité.

Le Coupe mozzarelle TAS pour effiler. C’est une machine spécialement étudiée pour effiler la mozzarelle. Les différents types de disques disponibles permettent d’obtenir soit un effilement mixte soit une coupe en forme de spaghettis; la machine consent une production horaire élevée ainsi qu’un excellent rendement du produit pendant la cuisson.

  1. 1
    TACM Cutter électrique pour cubes - Monophasé
    Prix catalogue:
    1 760,18 €
    Prix:
    862,49 €
    Économisez:
    897,69 € (51%)
    Machine professionnel pour couper la mozzarella en dés. Corps en acier inox, corps central et couvercle en aluminium. Disques et couteaux exclus. dim. 330x380x690h mm
  2. 2
    TAS Coupe Mozzarelle à effiler électrique
    Prix catalogue:
    1 628,16 €
    Prix:
    797,80 €
    Économisez:
    830,36 € (51%)
    Coupe Mozzarelle électrique pour effiler la mozzarella en différentes tailles. Selon le disque utilisé, on obtient un effilochage mixte ou une découpe en forme de spaghetti. Disques exclus. dim. 330x380x690h mm
  3. 3
    Coupe-mozzarella électrique TACT pour découper en dés - Triphasé
    Prix catalogue:
    1 738,18 €
    Prix:
    851,71 €
    Économisez:
    886,47 € (51%)
    Machine professionnel pour couper la mozzarella en dés. Corps en acier inox, corps central et couvercle en aluminium. Disques et couteaux exclus. dim. 330x380x690h mm
  4. 4
    TAST Coupe électrique pour l'effilochage - Triphasé
    Prix catalogue:
    1 606,16 €
    Prix:
    787,02 €
    Économisez:
    819,14 € (51%)
    Coupe Mozzarelle électrique pour effiler la mozzarella en différentes tailles. Selon le disque utilisé, on obtient un effilochage mixte ou une découpe en forme de spaghetti. Disques exclus. dim. 330x380x690h mm
  5. 5
    FTMC100 - Coupure TMC triphasé
    Prix catalogue:
    972,62 €
    Prix:
    486,31 €
    Économisez:
    486,31 € (50%)
    FTMC100 - Cisaille TMC triphasée - Cisaille professionnelle pour mozzarella. Coupe en paillettes. Jusqu'à 50 kg par heure
  6. 6
    FTMC102 - Machine de découpe monophasée TMC
    Prix catalogue:
    1 018,94 €
    Prix:
    509,47 €
    Économisez:
    509,47 € (50%)
    FTMC102 - Trancheuse monophasée TMC - Trancheuse professionnelle pour mozzarella. Coupe en paillettes. Jusqu'à 50 kg par heure