Coupe en paillettes, pour une fusion plus homogène lors de la cuisson. Transmission à engrenages, plus robuste et fiable que la transmission par courroie. Structure externe en acier inoxydable pour faciliter le nettoyage.
Production: 50 kg par heure. Moteur avec protection thermique.
Le cône pour couper la mozzarella avec des trous de 7 mm est fourni. Cônes en option pour couper et trancher les légumes, les champignons et plus encore.
Puissance: 750 watts Alimentation: 230/400 V triphasé Dimensions: 42 x 22 x 44 cm Poids: 18 kg
F2282 - Cutter en acier inoxydable de 2 mm d'épaisseur LAME - Cono N.1 pour couper en tranches mm.2, convient pour trancher, idéal pour les champignons, les courgettes, etc.
FTMC102 - Trancheuse monophasée TMC - Trancheuse professionnelle pour mozzarella. Coupe en paillettes. Jusqu'à 50 kg par heure
FTMC100541,00 €660,02 €
I cookie ci aiutano a fornire i nostri servizi. Utilizzando tali servizi, accetti l'utilizzo dei cookie da parte nostra.Cookies help us deliver our services. By using our services, you agree to our use of cookies.Les cookies assurent le bon fonctionnement de nos services. En utilisant ces derniers, vous acceptez l'utilisation des cookies.Las cookies nos permiten ofrecer nuestros servicios. Al utilizar nuestros servicios, aceptas el uso que hacemos de las cookies.Maggiori informazioniRead moreEn savoir plusMás información
