Cepillos de limpieza del horno

Cuando se usa un horno de pizza de cualquier tipo, es esencial limpiarlo regularmente, para asegurarse de que funcione de manera eficiente, que tenga una buena durabilidad, que los alimentos que se cocinan en su interior no tengan olores y sabores no deseados y que se cocine Se lleva a cabo en perfecta seguridad.

De hecho, el sabor y la calidad de su pizza no solo están relacionados con los ingredientes y el tipo de cocina que elija, sino también con la limpieza de su horno, ya que los residuos de alimentos, la harina y las cenizas que se depositan dentro del horno también pueden alterar El trabajo del chef de pizza más experto.

Un horno de pizza profesional, ya sea de leña, de gas o combinado, requiere herramientas específicas para el manejo y mantenimiento de incendios.