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Description
AB5514 Cellule de refroidissement rapide avec plaque de cuisson (non fournie).
Structure monobloc en acier inoxydable aisi 304 18/10.
Finition satinée "Sctoch Brite".
Isolation de 60 mm d'épaisseur avec mousse haute densité 42 kg / m3.
Pieds réglables
Cellule interne aux coins arrondis pour un meilleur nettoyage.
Porte réversible
Guides adaptés pour contenir des conteneurs GN1 / 1 ou 600x400.
Capacité maximale des plateaux: 15 PLATEAUX - NON INCLUS
Sonde de mesure de la température centrale du produit inclus.
Micro porte pour bloc ventilateur évaporateur.
Contrôle électronique.
Dégivrage manuel de l'eau de dégivrage.
Dégivrage automatique
4 cycles de fonctionnement.
Accessoires fournis:
- n 15 supports de plateau (plateaux non compris)
Puissance: 2500 W.
Alimentation: 230 V monophasé.
Capacité: 319 litres.
Isolation: 60 mm.
Réfrigération ventilée.
température:
+ 90 ° C + 3 ° C
+ 90 ° C -18 ° C
Contrôle électronique de la température
Type de dégivrage: manuel.
température ambiante maximale / humidité ambiante: + 38 ° C 60% HR
Évaporation de l'eau de condensation: automatique.
Type de réfrigérant: R404a.
Dimensions extérieures: 80 x 82,5 x 217 cm
Dimensions internes: 66 x 64 x 117 cm
Poids: 210 kg
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