Structure en tube de section 2x2cm et panneaux en tôle d'acier inoxydable, finition brossée. Cuve bain-marie adaptée au maintien de bacs GN jusqu'à 20 cm h (exclus). Robinet de vidange d'eau bain-marie. Chauffage bain-marie à résistance immergée protégée par une grille. Interrupteur d'alimentation avec voyant lumineux. Tension secteur 230 Volt monophasé-50/60Hz. Thermostat réglable 30° à 90°. Partie inférieure ouverte avec étagère amovible. Roues pivotantes Ø 12,5 cm. Puissance 3900W.