TOP10M Fimar - Horno mixto trifásico de convección / vapor
Descripción
Horno mecánico serie TOP10M
Tecnología mixta Convección / Vapor directo
Humidificador con regulador de energía de inyección directa.
Ventilador centrífugo doble con inversión automática
Luz halógena interna
Temporizador: mecánico 0-120 '
Temperatura de trabajo: 50 - 285 ° C
Capacidad de la bandeja de cocción: 10x600x400 - GN1 / 1 profundidad 80 mm
Consumo de energía: 16,1 Kw
Fuente de alimentación: 400V / 3N / 50 Hz
Dimensiones de la cámara de cocción: 660x480x950 h
Dimensiones: 920x840x1200 h
Peso: 131 kg
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