Carrello termico GN 3/1, funzionamento a secco+bagnomaria. Struttura in tubo sezione cm 2,5x2,5 e pannelli in lamiera di acciaio inox AISI 304, finitura spazzolata. Coibentazione realizzata con pannelli in poliuretano espanso. Vasca inox stampata, priva di spigoli, adatta a contenere bacinelle GN fino a cm 20 h (escluse). Rubinetto di scarico dell'acqua del bagnomaria. Riscaldamento tramite resistenza a secco posta sotto la vasca. Interruttore di accensione con spia luminosa.Tensione rete 230 Volt monofase-50/60Hz. Termostato regolabile 30°÷90°. Maniglia di spinta isolata. Ripiano inferiore a giorno saldato al telaio. Paracolpi angolari in gomma. Ruote piroettanti Ø cm 12,5. Potenza 1800W.